ÉTICA ECOSOCIAL
¿Sabías que la gran mayoría de los alimentos que encontramos en las tiendas recorren 4000km de media?¿Sabías que 1 de cada 7 recién nacidos nace bajo de peso? ¿Sabías que se necesitan 15.000 litros de agua para producir 1 kg de carne de ternera? ¿Sabías que 1.300 millones de toneladas de alimentos acaban en la basura cada año?
¿Sabías que la industria de la moda es la segunda más contaminante del mundo? ¿sabías que 1 de cada 3 personas entra en internet antes de levantarse de la cama? ¿Sabías que la vida útil de un aparato son 10 años y que la utilización media es de 2 años?
FISC te invita a reflexionar sobre estas y otras preguntas a través del proyecto “Una ética ecosocial para un mundo en cambio. Fase I, II y III”, financiado por la Junta de Castilla y León.
Este proyecto nace desde nuestro compromiso por el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, en concreto nos centramos el ODS 12: Producción y consumo responsable a través de este proyecto de Educación para la Ciudadanía Global.
El objetivo del proyecto es conocer el impacto ambiental y social del actual modelo de consumo y producción, fomentando el consumo responsable de las comunidades educativas implicadas en este proyecto y de ciudadanía castellano-leonesa, así como su corresponsabilidad con formas de vida sostenibles y respetuosas con los Derechos Humanos (especialmente de las mujeres y los pueblos originarios) y la Naturaleza.
FISC pone a libre disposición los materiales elaborados para concienciar y reflexionar sobre nuestro modelo de producción y consumo de alimentos:
RINCÓN DEL PLANETA
En la fase III del proyecto nos hemos centrado en la etapa de Infantil creando EL RINCÓN DEL PLANETA, 10 centros educativos de Castilla y León cuentan con este rincón compuesto por puzles, memory, juego de la escalera, cartel, fichas didácticas y vídeos para concienciar desde el alumnado de infantil de los problemas ambientales del planeta y qué podemos hacer para que nuestro impacto en la Tierra sea menos negativo.
Os podéis descargar los materiales aquí:
- Fichas didácticas para 1º, 2º y 3º de infantil
- Puzles: reciclaje, desperdicio alimenticio, compartir, enfermeras y enfermeros del planeta y cuidado.
- Memory de 24 piezas
- Juego de la Escalera
- El vídeo 1: ¿Cómo está el planeta? y el vídeo 2: ¿Qué podemos hacer para ayudar al planeta?
UNIDADES DIDÁCTICAS
Los materiales didácticos de la FASE I se centran el el consumo de alimentos. Se dividen en 5 bloques temáticos para trabajar con el alumnado de primaria y secundaria a través de una serie de propuestas pedagógicas bajo metodología del Aprendizaje Experiencial del ciclo de Kolb. Estos bloques son:
- Soberanía Alimentaria: en este primer bloque trabajaremos con el alumnado qué es la soberanía alimentaria y las consecuencias de un modelo agroindustrial a gran escala.
- Inseguridad Alimentaria: trabaja el tema del hambre, la desnutrición y la subalimentación.
- Impactos ambientales de la producción de alimentos: veremos que el sistema actual de producción de alimentos tiene un efecto muy negativo sobre el medio ambiente, generando el 24% de emisiones de gases de efecto invernadero.
- Malnutrición vs. Desperdicio alimenticio: en este cuarto bloque comprenderemos que es la malnutrición y qué tipos hay, y en el otro extremo, el desperdicio de alimentos que existe.
- Conversión ecológica: acabaremos preguntándonos cómo podemos cambiar estas situaciones, un de las alternativas es la conversión ecológica.
Los materiales de la FASE II se centran en el consumo en general. Ofrecemos al profesorado 5 materiales divididos en los siguientes bloques:
- Industria textil: este primer bloque conoceremos qué es el green washing, slow y fast fashion, upcycling…
- Industria tecnológica: conoceremos más datos sobre el coltán y lo que provoca, el consumo de tecnología…
- Consumismo VS Consumo Responsable: nos hará reflexionar sobre nuestros hábitos de consumo.
- Comercio Justo: Materiales concretos sobre una alternativa como es el comercio justo
- Economía circular: en esta unidad profundizamos en otra alternativa: la economía circular.
Te proponemos trabajar con el alumnado o tus hijos e hijas el tema del consumo excesivo en épocas como el Black Friday. En este material alternativo te ofrecemos diferentes actividades o materiales audiovisuales para cuestionarnos nuestra forma de consumo.
En este enlace podéis encontrar material formativo sobre la Identidad Cosmopolita Global, qué propone, sus dimensiones y los desempeños educativos, junto con dos capítulos sobre la evaluación de los sistemas de aprendizaje.
VÍDEOS DIDÁCTICOS
En este enlace, encontraréis una lista de reproducción con 5 vídeos cortos de la FASE I sobre las cuestiones trabajadas en las unidades didácticas con el fin de que nos ayuden a comprender el sistema que tenemos, las causas que produce y por qué es importante cambiar nuestros hábitos de consumo de alimentos.
Y para conocer más sobre la industria textil o tecnológica y alternativas como el comercio justo o la economía circular, te proponemos este enlace con 6 vídeos cortos sobre consumismo y consumo responsable.
EXPOSICIÓN
El proyecto también incluye una exposición compuesta por un total de 14 roll ups:
- 8 roll ups pertenecientes a la primera fase, que quieren ser un recorrido por el contexto actual del ODS 2: Hambre cero, cuestionándonos y haciéndonos conscientes de los impactos de nuestro consumo de alimentos.
- 6 roll ups pertenecientes a la segunda fase, que trabajan temas como la industria textil y tecnológica, el consumismo, el comercio justo o la economía circular.
Esta exposición está a disposición de cualquier centro educativo o entidad que lo solicite, por favor contactad con: epd@fisc-ongd.org
¿QUÉ PODEMOS HACER NOSOTROS/AS?
Como hemos visto y trabajado con los materiales que el proyecto nos brinda, nuestro modelo de producción y consumo debe cambiar a uno que ponga a las personas y al planeta en el centro. Para ir mejorando, aquí te dejamos algunos consejos:
- Consume en pequeños comercios y mercados locales, productos de KM0, de temporada, Comercio Justo y productos a granel. Llévate tu bolsa de tela para hacer la compra.
- Compra sólo lo que necesites.
- Alarga la vida útil de tus prendas y aparatos electrónicos.
- Planifica tus compras, así evitarás el desperdicio alimenticio y comprar lo que no necesitas.
- Evita el plástico y el consumo excesivo de carne.
- Y recuerda: Reduce, Reutiliza y Recicla.